Siden det åpnet i desember 2006 har Hôtel Ellington tatt i mot mange fornøyde besøkende der det ligger i hjertet av Nice. Et par minutters gange fra Promenade des Anglais, et steinkast fra gamlebyen og under kilometeren fra Acropolis Congress Centre, Hôtel Ellington har en ideell beliggenhet for den som vil utforske Nice og den franske rivieraen.

Hôtel Ellington kan tilby 115 gjesteværelser og suiter, alle med klimaanlegg og privat baderom med dusj/badekar og toalett. Tilgang til trådløst internett er vederlagsfritt og tilgjengelig i hotellets offentlige områder.