I hjertet av Nice, langs en av de stille avenyene i Nice der kun fotgjengere ferdes, ligger Grand Hôtel Le Florence. Gamlebyen med det kjente blomstermarkedet, slottet og strendene ligger en fem minutters spasertur unna. Hotellet ligger kun 500 meter fra sentralstasjonen, og videre reiser til flyplassen eller Cannes og Monaco er dermed lett tilgjengelig.
Samtlige 52 gjesteværelser er innredet med tanke på å gjøre oppholdet til reisende så komfortabelt som mulig. Aircondition, TV, telefon, privat safe og mini bar i alle rom. Hotellet tilbyr også klesrens og vederlagsfri tilgang til trådløst internett.